SAN LIMELLO SPRITZ von DR. JAGLAS & LEITZ 0,75L
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Die Grundlage bildet der Sparkling Riesling aus der EINS-ZWEI-ZERO-Linie des Rheingauer Familienweinguts Leitz. Seit fast zehn Jahren widmet sich das Weingut dem alkoholfreien Segment und feiert 2026 sein Jubiläum als einer der Pioniere in diesem Bereich. Besonderen Wert legt Leitz darauf, dass die Trauben und Grundweine für die alkoholfreien Varianten genauso handwerklich ausgebaut werden, wie die klassischen Weine. Die Entalkoholisierung erfolgt durch Vakuumdestillation, ein besonders schonendes Verfahren, das Frische, Säurestruktur und die fruchtige Aromatik des Rieslings bewahrt.
Vollendet wird der Spritz durch den San Limello, einen feinherben Kräuteraperitif aus der Apothekerfamilie Jagla. Hier trifft jahrzehntelanges Wissen aus mittelalterlichen Klosterrezepturen auf althergebrachte Kräuterkunde. Aus erlesenen Bitterkräutern, Gewürzen und ätherischen Ölen entsteht in traditioneller Handarbeit ein vielschichtiger, floraler Ansatz mit Tiefe und Eleganz.
Der San Limello Spritz ist trinkfertig, vegan, kalorienarm und vollkommen alkoholfrei, ideal für alle, die bewussten Genuss mit Anspruch suchen.